【中國包裝網(wǎng)訊】很多人在超市購買東西時,匆匆看了一下保質(zhì)日期,甚至什么也不看就匆匆付款走人,殊不知,這些食品包裝袋上的信息是否是你想要的呢?或者是買到了已經(jīng)過期的食品。
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,定型包裝食品必須在包裝標識或產(chǎn)品說明書上根據(jù)不同產(chǎn)品分別按照規(guī)定標出:品名、產(chǎn)地、廠名、廠址,,生產(chǎn)日期,批號或者代號、規(guī)格或重量等、配方或者主要成分、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等。生產(chǎn)許可證號,衛(wèi)生許可證號,執(zhí)行標準號也要標上。
每個人買食品的時候都會看到包裝上的各種標簽和說明,是不是總讓你看得云里霧里呢?每次就只看生產(chǎn)日期,只要在保質(zhì)期內(nèi)就放心購買?其實,包裝上很多信息包含了大學問,讀懂其中的含義,才不至于“上當受騙”。舉個例子:高鈣、無糖、非油炸,其實這些既不能不補鈣,也不能防止高血糖,更不是不含油的!
同時我們也要注意看食品袋上的過敏原信息,國家要求包裝上標明過敏原信息。規(guī)定8種致敏原物質(zhì):含有麩質(zhì)的谷物、甲殼綱類動物(蝦、蟹等)、魚類、蛋類、堅果及其果仁類制品等。
在提示過敏原信息的食品中,巧克力占多數(shù),且信息詳細。很多人過敏時,只能通過吃過的食物來反推,嚴重時出現(xiàn)窒息、過敏性休克等。而在食品標簽中標示所含有或可能含有的食品致敏物質(zhì),以便提示有過敏史的消費者選擇適合自己的食品。
因此,廣大顧客朋友們在購買東西時請一定要看清包裝袋上的內(nèi)容,如果大的禮盒裝,那么能看到里面內(nèi)包裝上的內(nèi)容,不能也要盡量想辦法看清楚,因為這直接關系到我們的食品衛(wèi)生安全。在前一段時間里,網(wǎng)上曝光了幾組八寶粥造假案,它是將過期了的八寶粥重新貼新標簽進行出售,很多人并沒有仔細看,如果你仔細看的話,就能看出上面的端倪,覆蓋著的一角還能看得清楚。
現(xiàn)在你還會為省事而忽略食品包裝袋上大量的信息嗎?